pmnh wildlife portrait archive : travelog

フキ - Giant Butterbur - Petasites japonicus

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小屋の周りでは、色々なものが生えてくるが、フキはもちろん山ほど生えてくる。理事はフキ味噌がうまいとか言って、自分で米を炊いてはフキ味噌を作って食っているが、僕は昔からフキは苦手で、子供の時の苦い記憶が蘇るから(笑)ほとんど食べない。

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